{"title":"Couteaux en Céramiques","description":"","products":[{"product_id":"artisan-ceramic-walnut-santoku-140mm","title":"Artisan Ceramic Walnut Santoku 140mm","description":"\u003cp\u003eDoté d'une lame en céramique fabriquée à partir de dioxyde de zirconium, ce couteau à coupe rapide est capable de conserver un tranchant fin pendant six mois en cas d'utilisation régulière dans une cuisine industrielle. Ces gammes de couteaux sont développées par le plus grand fournisseur de couteaux en céramique, Kyocera. Le manche est fabriqué en pakkawood de noyer - des couches de bois dur liées par de la résine - créant un revêtement imperméable et prolongeant la durée de vie. Ils peuvent être aiguisés à l'aide d'une pierre diamantée ou d'une meule diamantée.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350748729669,"sku":"109183","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Artisan-Ceramic-walnut-140-S1-scaled.jpg?v=1782228933"},{"product_id":"kyocera-shin-set-de-2","title":"Kyocera Shin Set de 2","description":"\u003ch3 class=\"product-BoxA_Heading\"\u003eCoffret cadeau de couteaux en céramique noire Kyocera Shin\u003c\/h3\u003e\n\\n\u003cul\u003e\n\\n \t\u003cli class=\"product-BoxA_Text\"\u003eSantoku de chef 160mm\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli class=\"product-BoxA_Text\"\u003eCouteau utilitaire 110mm\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli class=\"product-BoxA_Text\"\u003eBoîte cadeau attrayante\u003c\/li\u003e\n\\n\u003c\/ul\u003e\n\\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eConseil : ce couteau est un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMUST\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e pour chaque cuisine et le partenaire idéal d'un grand couteau de chef.\u003c\/span\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350964638021,"sku":"106800","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Kyocera-Shin-Ceramic-Set.jpg?v=1782229540"},{"product_id":"kyocera-set-de-3-couteaux-en-ceramique","title":"Kyocera Set de 3 Couteaux en céramique","description":"\u003ch3 class=\"product-BoxA_Heading\"\u003eCoffret cadeau de couteaux en céramique Kyocera\u003c\/h3\u003e\n\\n\u003cul\u003e\n\\n \t\u003cli class=\"product-BoxA_Text\"\u003eSantoku de chef 140mm\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli class=\"product-BoxA_Text\"\u003eCouteau utilitaire 115mm\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eCouteau d'office 75mm\u003c\/li\u003e\n\\n\u003c\/ul\u003e\n\\n\u003cstrong\u003e Sécurité du lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\n\\n\n\\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eConseil : ce couteau est un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMUST\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e pour chaque cuisine et le partenaire idéal d'un grand couteau de chef.\u003c\/span\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350964736325,"sku":"106799","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/FK-3PC-BK_new.jpg?v=1782229543"},{"product_id":"kyocera-gen-black-paring-75mm","title":"Kyocera Gen Black Paring 75mm","description":"\u003cp\u003eLe matériau de base de ces couteaux est la céramique de zirconium avancée (Z206). Développée à l'origine pour fabriquer des tuiles inertes et résistantes à la chaleur pour la navette spatiale il y a plus de 30 ans, le couteau de cuisine est l'une des applications de cette matière première de pointe. Le Z206 est une nouvelle génération de céramique de zirconium qui présente une flexibilité limitée tout en conservant les qualités fondamentales d'une longue durée de vie du tranchant (au moins 4 fois plus longue que la plus haute qualité d'acier) sans aucune réaction avec les aliments coupés. La céramique Kyocera Z206 peut conserver un tranchant super aiguisé pendant 3 à 4 ans entre deux aiguisages si elle est utilisée correctement ; après un essuyage rapide avec un chiffon humide, elle élimine toutes les odeurs résiduelles afin que vous puissiez couper des aliments absorbants comme le fromage sans transfert d'odeur ; et le matériau inerte ne réagit pas avec les acides alimentaires, ce qui préserve la pureté de la saveur - ce qui est remarquable lorsque vous coupez des fruits très sucrés et très acides comme les fraises et les mangues. Ces couteaux sont les outils de coupe par excellence et sont indispensables dans toute cuisine. Ils sont parfaits pour couper les fruits, les légumes et la viande sans os. Le manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs de manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nCes couteaux NE PEUVENT PAS être utilisés pour couper des aliments surgelés, des os ou TOUT autre élément dur comme les noyaux d'avocat. Evitez de tordre la lame pendant la coupe pour ne pas l'endommager ou la casser.\\nLe manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs du manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nLe réaffûtage et les réparations doivent être effectués UNIQUEMENT par un distributeur officiel Kyocera. \\n\\n\\n     \\n\\n[html_block id=\"17937\"]\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350966800709,"sku":"104985","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Kyocera-Gen-Black-Paring-75mm.jpg?v=1782229555"},{"product_id":"kyocera-gen-black-paring-110mm","title":"Kyocera Gen Black Paring 110mm","description":"\u003cp\u003eLe matériau de base de ces couteaux est la céramique de zirconium avancée (Z206). Développée à l'origine pour fabriquer des tuiles inertes et résistantes à la chaleur pour la navette spatiale il y a plus de 30 ans, le couteau de cuisine est l'une des applications de cette matière première de pointe. Le Z206 est une nouvelle génération de céramique de zirconium qui présente une flexibilité limitée tout en conservant les qualités fondamentales d'une longue durée de vie du tranchant (au moins 4 fois plus longue que la plus haute qualité d'acier) sans aucune réaction avec les aliments coupés. La céramique Kyocera Z206 peut conserver un tranchant super aiguisé pendant 3 à 4 ans entre deux aiguisages si elle est utilisée correctement ; après un essuyage rapide avec un chiffon humide, elle élimine toutes les odeurs résiduelles afin que vous puissiez couper des aliments absorbants comme le fromage sans transfert d'odeur ; et le matériau inerte ne réagit pas avec les acides alimentaires, ce qui préserve la pureté de la saveur - ce qui est remarquable lorsque vous coupez des fruits très sucrés et très acides comme les fraises et les mangues. Ces couteaux sont les outils de coupe par excellence et sont indispensables dans toute cuisine. Ils sont parfaits pour couper les fruits, les légumes et la viande sans os. Le manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs de manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nCes couteaux NE PEUVENT PAS être utilisés pour couper des aliments surgelés, des os ou TOUT autre élément dur comme les noyaux d'avocat. Evitez de tordre la lame pendant la coupe pour ne pas l'endommager ou la casser.\\nLe manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs du manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nLe réaffûtage et les réparations doivent être effectués UNIQUEMENT par un distributeur officiel Kyocera. \\n\\n\\n     \\n\\n[html_block id=\"17937\"]\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350966866245,"sku":"104986","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Kyocera-Gen-Black-Paring-110mm.jpg?v=1782229556"},{"product_id":"kyocera-shin-gyuto-en-ceramique-180mm","title":"Kyocera Shin Gyuto en céramique 180mm","description":"\u003cp\u003eCe couteau de chef pratique s'acquittera facilement de presque toutes les tâches de coupe et de tranchage dans la cuisine. Il a la taille idéale pour préparer la viande et couper les légumes, que vous les préfériez en tranches, en dés, en brunoise ou en julienne, le tranchant fin et solide de ce couteau de chef Shin peut faire tout cela avec facilité. La série Shin de Kyocera propose des couteaux innovants et abordables pour les chefs de tous niveaux. La série Shin est dotée de lames en céramique Z212 extrêmement durables, qui restent aiguisées deux fois plus longtemps que les lames en céramique ordinaires. Ces couteaux sont également dotés d'un manche extrêmement ergonomique, confortable et offrant un meilleur contrôle. Kyocera poursuit l'excellence en développant des technologies uniques afin de créer des produits de grande valeur. Kyocera s'engage à créer de la valeur et à dépasser les attentes de ses clients - en se caractérisant par l'originalité et en produisant continuellement des produits de haute qualité. \\n\\n  \\n\\n \\n\\n \u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350966899013,"sku":"106429","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/61Kbk2g74VL._AC_SL1500_-1-e1609949079799.jpg?v=1782229557"},{"product_id":"kyocera-gen-black-mini-santoku","title":"Kyocera Gen Black Mini Santoku","description":"\u003cp\u003eLe matériau de base de ces couteaux est la céramique de zirconium avancée (Z206). Développée à l'origine pour fabriquer des tuiles inertes et résistantes à la chaleur pour la navette spatiale il y a plus de 30 ans, le couteau de cuisine est l'une des applications de cette matière première de pointe. Le Z206 est une nouvelle génération de céramique de zirconium qui présente une flexibilité limitée tout en conservant les qualités fondamentales d'une longue durée de vie du tranchant (au moins 4 fois plus longue que la plus haute qualité d'acier) sans aucune réaction avec les aliments coupés. La céramique Kyocera Z206 peut conserver un tranchant super aiguisé pendant 3 à 4 ans entre deux aiguisages si elle est utilisée correctement ; après un essuyage rapide avec un chiffon humide, elle élimine toutes les odeurs résiduelles afin que vous puissiez couper des aliments absorbants comme le fromage sans transfert d'odeur ; et le matériau inerte ne réagit pas avec les acides alimentaires, ce qui préserve la pureté de la saveur - ce qui est remarquable lorsque vous coupez des fruits très sucrés et très acides comme les fraises et les mangues. Ces couteaux sont les outils de coupe par excellence et sont indispensables dans toute cuisine. Ils sont parfaits pour couper les fruits, les légumes et la viande sans os. Le manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs de manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nCes couteaux NE PEUVENT PAS être utilisés pour couper des aliments surgelés, des os ou TOUT autre élément dur comme les noyaux d'avocat. Evitez de tordre la lame pendant la coupe pour ne pas l'endommager ou la casser.\\nLe manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs du manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nLe réaffûtage et les réparations doivent être effectués UNIQUEMENT par un distributeur officiel Kyocera. \\n\\n\\n     \\n\\n[html_block id=\"17939\"]\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350967095621,"sku":"104987","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Kyocera-Gen-Black-Mini-Santoku.jpg?v=1782229558"},{"product_id":"kyocera-shin-santoku-en-ceramique","title":"Kyocera Shin Santoku en céramique","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku est un excellent complément à tout jeu de couteaux. Il convient à la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Grâce à sa lame profonde et à son bord légèrement incurvé, il est plus facile à manier qu'un couteau de chef traditionnel. La profondeur de la lame permet de couper facilement les légumes racines, tandis que la pointe arrondie est idéale pour couper en petits dés. La forme rectangulaire permet de ramasser facilement les ingrédients hachés et de les transférer dans la casserole. La série Shin de Kyocera propose des couteaux innovants et abordables pour les chefs de tous niveaux. La série Shin est dotée de lames en céramique Z212 extrêmement durables, qui restent aiguisées deux fois plus longtemps que les lames en céramique ordinaires. Ces couteaux sont également dotés d'un manche extrêmement ergonomique, confortable et offrant un meilleur contrôle.    \\n\\n  \\n\\n \\n\\nKyocera poursuit l'excellence en développant des technologies uniques afin de créer des produits de valeur. Kyocera s'engage à créer de la valeur et à dépasser les attentes des clients - en se caractérisant par l'originalité et en produisant continuellement des produits de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"140mm","offer_id":58350967128389,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"160mm","offer_id":58350967161157,"sku":"106430","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/617NH9bG8FL._AC_SL1500_-e1609949580749.jpg?v=1782229558"},{"product_id":"kyocera-shin-black-petty-130mm","title":"Kyocera Shin Black Petty 130mm","description":"\u003cp\u003eSi vous n'aimez pas utiliser de grands couteaux dans la cuisine mais que vous devez néanmoins préparer une grande variété d'ingrédients bruts, ce couteau utilitaire pourrait être le choix idéal pour vous, car il conserve la force et la polyvalence d'un couteau de chef de taille normale. Bien qu'il ne soit pas adapté à la coupe de certains gros légumes-racines, sa lame profonde vous permettra de couper facilement les carottes, les panais, les pommes de terre et la viande rouge, tandis que sa pointe effilée est idéale pour couper de fines lamelles. La série Shin de Kyocera propose des couteaux innovants et abordables pour les chefs de tous niveaux. La série Shin est dotée de lames en céramique Z212 extrêmement durables, qui restent aiguisées deux fois plus longtemps que les lames en céramique ordinaires. Ces couteaux sont également dotés d'un manche extrêmement ergonomique, confortable et offrant un meilleur contrôle. Kyocera poursuit l'excellence en développant des technologies uniques afin de créer des produits de grande valeur. Kyocera s'engage à créer de la valeur et à dépasser les attentes de ses clients. \\n\\n  \\n\\n\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350967193925,"sku":"106432","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/61P4BKJnbOL._AC_SL1500_-e1609951144134.jpg?v=1782229559"},{"product_id":"kyocera-shin-black-ceramic-paring-2-tailles","title":"Kyocera Shin Black Ceramic Paring (2 tailles)","description":"\u003cp\u003eCette forme est principalement destinée à l'épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une planche. Elle est utilisée pour les tâches pour lesquelles un couteau plus grand serait difficile à manier ou dangereux. Fonction - Principalement pour éplucher et couper les légumes à la main. Longueurs normales - 90 mm à 135 mm. \u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\n\u003cbr\u003e\n\\nConseil : ce couteau est indispensable dans toutes les cuisines et constitue le partenaire idéal d'un couteau de chef plus grand.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"110mm","offer_id":58350967226693,"sku":"106433","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75mm","offer_id":58350967259461,"sku":"106434","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/4960664876754.MAIN_1024x1024_2x-e1609951382550.jpg?v=1782229560"},{"product_id":"kyocera-gen-black-petty-130mm","title":"Kyocera Gen Black Petty 130mm","description":"\u003cp\u003eLe matériau de base de ces couteaux est la céramique de zirconium avancée (Z206). Développée à l'origine pour fabriquer des tuiles inertes et résistantes à la chaleur pour la navette spatiale il y a plus de 30 ans, le couteau de cuisine est l'une des applications de cette matière première de pointe. Le Z206 est une nouvelle génération de céramique de zirconium qui présente une flexibilité limitée tout en conservant les qualités fondamentales d'une longue durée de vie du tranchant (au moins 4 fois plus longue que la plus haute qualité d'acier) sans aucune réaction avec les aliments coupés. La céramique Kyocera Z206 peut conserver un tranchant super aiguisé pendant 3 à 4 ans entre deux aiguisages, avec une utilisation appropriée ; après un essuyage rapide avec un chiffon humide, elle élimine toutes les odeurs résiduelles, de sorte que vous pouvez couper des aliments absorbants comme le fromage sans transfert d'odeur ; et le matériau inerte ne réagit pas avec les acides alimentaires, ce qui préserve la pureté de la saveur - ce qui est remarquable lorsque vous coupez des fruits très sucrés et très acides comme les fraises et les mangues. Ces couteaux sont les outils de coupe par excellence et sont indispensables dans toute cuisine. Ils sont parfaits pour couper les fruits, les légumes et la viande sans os. Le manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs de manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nCes couteaux NE PEUVENT PAS être utilisés pour couper des aliments surgelés, des os ou TOUT autre élément dur comme les noyaux d'avocat. Evitez de tordre la lame pendant la coupe pour ne pas l'endommager ou la casser.\\nLe manche ergonomique rend ce couteau confortable et facile à tenir. Les différentes couleurs du manche s'harmonisent parfaitement avec les lames en céramique blanche.\\nLe réaffûtage et les réparations doivent être effectués UNIQUEMENT par un distributeur officiel Kyocera. \\n\\n\\n     \\n\\n[html_block id=\"17942\"]\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350967750981,"sku":"104988","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Kyocera-Gen-Black-Slicer-130mm.jpg?v=1782229562"},{"product_id":"kyocera-gen-black-ceramic-gyuto-180mm","title":"Kyocera Gen Black Ceramic Gyuto 180mm","description":"\u003cp\u003eKyocera Ceramic Gyuto (2 tailles)\\nNOTE : Evitez de tordre, de laisser tomber et lavez à la main uniquement.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"180mm","offer_id":58351044493637,"sku":"104991","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/kitchen-products_prd_ceramic-knifes1_fk-series_image03.jpg?v=1782229626"},{"product_id":"kyocera-gen-black-couteau-a-tomates-en-ceramique-125mm","title":"Kyocera Gen Black Couteau à tomates en céramique 125mm","description":"\u003cp\u003eLe couteau à tomates Kyocera Ceramic de 125 mm a un bord dentelé.\\nNOTE : Évitez de le tordre, de le faire tomber et lavez-le à la main seulement.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351045738821,"sku":"104992","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"16cm","offer_id":58351045771589,"sku":"104421","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20cm","offer_id":58351045804357,"sku":"104428","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/GEN-BLACK-TOMATO-KNIFE.jpg?v=1782229635"}],"url":"https:\/\/jkc-france.myshopify.com\/collections\/couteaux-en-ceramiques\/type_couteaux-en-ceramique.oembed","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}