{"title":"Collection Seki SG2","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eNouvelle venue des ateliers « SUNCRAFT » à Séki, cette collection est composée de trois lames au galbe chaloupé et aux pointes biseautées à la façon des lames dites « Kiritsuke » (Lames Multi fonctions).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eCette gamme aux formes élégantes est composée de trois couches d’acier, la centrale étant réalisée dans un acier \"poudre\", le SG2, à haute teneur en carbone (1,4% carbone et 15% chrome pour une dureté pouvant atteindre 64 HRC). Le manche est en Pakkawood (bois dur stratifié\/laminé, résiné à chaud et siliconé) et travaillé de manière cintrée pour une prise en main optimisée.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"seki-sg2-slicer-250mm","title":"Seki SG2 - Slicer (250mm)","description":"\u003cp\u003eLe sujihiki (slicer) est un couteau long et fin conçu pour découper avec une grande facilité toutes les chairs, crues comme cuites (viande, volaille, gibier, poisson). Grâce à sa surface réduite, même les chairs les plus grasses ne restent pas collées à la lame. Ce couteau vous apportera une grande satisfaction à transformer des tâches complexes, telles que couper de très fines tranches de carpaccio, découper un rôti ou partager de belles portions de poisson ou de viande, en véritables plaisirs des arts de la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUES IMPORTANTES\u003c\/strong\u003e : Ne pas utiliser sur les os. Ne doit pas servir de levier. Ne doit pas être utilisé pour bricoler. Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux comme tournevis, ouvre-boîtes, etc. Conçu spécifiquement pour la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31307808178234,"sku":"104881","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/slicer.png?v=1580386346"},{"product_id":"seki-sg2-gyuto-200mm","title":"Seki SG2 - Gyuto 200mm","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31456660815930,"sku":"104880","price":263.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/SekiGyoto.jpg?v=1587556368"},{"product_id":"seki-sg2-couteau-doffice-100-et-150mm","title":"Seki SG2 - Couteau d'office et universel (100 et 150mm)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau d'office polyvalent  de 10cm est idéal pour les tâches quotidiennes. Conçue principalement pour une utilisation dans la main, la pointe pointue classique facilite les tâches délicates telles que le retrait des yeux des pommes de terre. Pour ceux qui préfèrent les petits couteaux, cette petite lame se révélera inestimable, tandis que pour les professionnels et les cuisiniers passionnés, elle est un incontournable pour les travaux complexes comme la cannelure, le pelage et l’épluchage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau universel de 15 cm fait partie des couteaux les plus utilisés dans les cuisines domestiques occidentales. Ceux qui ne sont pas tout à fait à l’aise avec les couteaux plus larges le trouveront beaucoup plus maniable. Comme son nom l’indique, sa longueur permet la préparation de tout type d’aliment. Grâce à son profil assez fin, il peut également servir à découper un rôti ou encore à lever des filets. C’est aussi un couteau très tranchant, idéal pour portionner le poisson ou la viande\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRemarquablement élégants, tranchants et faciles à réaffûter, ces couteaux inoxydables sont très facile à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eREMARQUES IMPORTANTES\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e: Ne pas utiliser sur les os. Ne doit pas servir de levier. Ne doit pas être utilisé pour bricoler. Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux comme tournevis, ouvre-boîtes ou tout usage autre que la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"100mm","offer_id":58246832030021,"sku":"106087","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150mm","offer_id":39444744536122,"sku":"104882","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/IMG_0055.jpg?v=1633427347"},{"product_id":"premium-seki-set-de-couteau-et-pierre","title":"Premium Seki SG2 Set de Couteau et Pierre","description":"\u003cp\u003eForgée à partir d'un acier à trois couches avec un cœur en acier poudré SG2, cette gamme compacte de couteaux répondra à toutes les demandes des cuisines les plus actives. Le super acier à haute teneur en carbone permet d'obtenir un tranchant durable, tandis que les couches protectrices souples facilitent le réaffûtage.\u003cbr\u003e\n\\nAvec un manche incurvé (Pakkawood brun) et un dos, ces couteaux s'inspirent des lames de chasse d'antan. La grande largeur du couteau le rend confortable même dans la main la plus large. La mitre en laiton développera une belle patine au cours des nombreuses années d'utilisation efficace.\u003cbr\u003e\n\\nLa série comprend également plusieurs ensembles de couteaux dans des coffrets de présentation en ronce de bois très brillants, faits sur mesure, qui font de merveilleux cadeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351035941189,"sku":"106059","price":647.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Premium-Seki-Knife-Stone-Set.png?v=1782229611"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/collections\/seki_edge.jpg?v=1580385619","url":"https:\/\/jkc-france.myshopify.com\/collections\/seki-sg2\/type_couteaux-de-cuisine.oembed","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}