{"product_id":"kyoto-santoku-180mm","title":"Kyoto Santoku 180mm","description":"\u003cp\u003eLa collection Kyoto est notre première série Warikomi (acier sandwich) \"tout acier\". Avec un noyau central en acier AUS 8 à haute teneur en carbone, ces lames à trois couches sont tranchantes comme des rasoirs et très faciles à entretenir. Le manche et la lame, entièrement en acier, sont conçus de manière ergonomique pour un confort maximal lors d'une utilisation prolongée. Ces couteaux ultra-légers, avec leur cœur en acier à haute teneur en carbone, surpassent les couteaux \"tout acier\" d'apparence similaire, qui sont généralement composés d'une seule couche d'acier à faible teneur en carbone, tandis que les couches extérieures plus souples rendent ces couteaux beaucoup plus faciles à aiguiser.\\nFabriqués par une petite usine familiale à Seki, au Japon, ces couteaux, avec leur construction à 3 couches, représentent le meilleur rapport qualité-prix des couteaux \"tout acier\" sur le marché et un complément parfait à toute cuisine contemporaine.   \\n\\n[html_block id=\"17939\"]\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350971224389,"sku":"102154","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Kyoto-Santoku-180mm-1.jpg?v=1782229584","url":"https:\/\/jkc-france.myshopify.com\/products\/kyoto-santoku-180mm","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}