{"product_id":"murato-hachoir-chinois","title":"Murato Hachoir chinois","description":"Hachez avec précision et sans effort grâce au \u003cstrong\u003eShimomura Chuka Bocho\u003c\/strong\u003e, fabriqué de manière experte à Tsubame-Sanjo, Niigata, Japon. Ce couperet est doté d'une \u003cstrong\u003elame de 180 mm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacier inoxydable MOV\u003c\/strong\u003e, qui offre un excellent tranchant et une grande résistance à la corrosion. La lame est traitée avec une \u003cstrong\u003efinition Kuro-Uchi\u003c\/strong\u003e, ce qui lui confère un aspect rustique et traditionnel, tandis que l'\u003cstrong\u003eépaisseur de 2,4 mm\u003c\/strong\u003e garantit la durabilité sans sacrifier l'agilité. La \u003cstrong\u003econstruction en mono-acier\u003c\/strong\u003e avec un design \u003cstrong\u003edemi-tang\u003c\/strong\u003e équilibre la robustesse avec la maniabilité, tandis que le \u003cstrong\u003edouble affûtage\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003etranchant symétrique bilatéral\u003c\/strong\u003e permettent des coupes régulières et précises. Parfait pour hacher finement les herbes, les légumes ou même la viande, ce hachoir est un ajout polyvalent à votre cuisine. Le manche riveté est fabriqué en \u003cstrong\u003ebois stabilisé\u003c\/strong\u003e, alliant durabilité et confort, et garantissant des performances durables. Avec une dureté de \u003cstrong\u003e57±1 HRC\u003c\/strong\u003e, le hachoir Shimomura conserve son tranchant pour une utilisation prolongée.\n\\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications:- \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\\n\u003cul\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eMarque : Shimomura\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eLongueur de la lame : 165 mm, 180 mm\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eMatériau de la lame : Acier inoxydable MOV\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eType de lame : Chuka Bocho (Couteau Chinois)\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eConstruction : Monosteel\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eDemi-tang\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eBroyage : Double\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eType d'arête de coupe de la lame : Bilatéral symétrique\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eTraitement de la lame ou type de revêtement : Kuro-Uchi\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eÉpaisseur de la lame (mm) : 2.4\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003ePoignée : Bois stabilisé (bois plastique) \/ Riveté\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eDureté : 57±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eDimensions (180 mm) : 180 x 290 mm\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eObjectif : hacher finement des herbes, des légumes ou de la chair.\u003c\/li\u003e\n\\n \t\u003cli\u003eLieu : Tsubame-Sanjo (Niigata) , JAPON\u003c\/li\u003e\n\\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"180mm","offer_id":58350751187269,"sku":"108953","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Artboard-1-4.jpg?v=1782228958","url":"https:\/\/jkc-france.myshopify.com\/products\/murato-hachoir-chinois","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}