{"product_id":"tsune-as-m-kiritsuker-210mm","title":"Tsune AS M - Kiritsuke (210mm)","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe format de lame est celui du Gyuto avec une seule différence: sa pointe est angulaire et non arrondie. Cette version \"raccourcie\" du Gyuto dont la pointe est biseautée provient à l'origine de la région du Kanto. Ses usages sont identiques à ceux du Gyuto. Néanmoins l'angle de la lame est moins accentué et permet une ouverture sur les produits à émincer moindre que le Gyuto. \u003c\/span\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39592374992954,"sku":"107330","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/IMG-7066.jpg?v=1649854475","url":"https:\/\/jkc-france.myshopify.com\/products\/tsune-as-m-kiritsuker-210mm","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}