{"product_id":"yasuo-33-layers-gyuto-180-et-210mm","title":"Yasuo 69 Layers - Gyuto (180 et 210mm)","description":"\u003cp\u003eFabriqué selon un design personnalisé JKC. Nous avons engagé le meilleur fabricant commercial de Séki pour produire cette gamme de lame Damas martelées à 69 couches pour répondre aux besoins de la cuisine occidentale typique qui a souvent des utilisateurs qui utilisent une méthode plus européenne pour couper - en utilisant la force plutôt que la longueur du bord. La lame forgée à froid est dure et facile à entretenir. C’est un des meilleurs rapport qualité \/ prix de notre offre actuelle. L’affûtage avec le noyau ultra-mince est très aisé et le fil a une très bonne résistance. Ce couteau est conçu pour un usage plutôt intensif en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDefault Size :\u003c\/strong\u003e 180mm\/210mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShape :\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlade Function :\u003c\/strong\u003e Meat, Multi Purpose\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnife Style :\u003c\/strong\u003e Western (Double Bevelled)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction :\u003c\/strong\u003e 33 Layers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlade Material :\u003c\/strong\u003e Stainless Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCore steel type :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlade Hardness :\u003c\/strong\u003e 60:62\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUES IMPORTANTES\u003c\/strong\u003e : Ne pas utiliser sur les os. Ne doit pas servir de levier. Ne doit pas être utilisé pour bricoler. Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux comme tournevis, ouvre-boîtes ou tout usage autre que la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"180mm","offer_id":58246845563205,"sku":"102798","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"210mm","offer_id":31262848745530,"sku":"102799","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/Gyuto210.jpg?v=1588697374","url":"https:\/\/jkc-france.myshopify.com\/products\/yasuo-33-layers-gyuto-180-et-210mm","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}