Cette pierre possède des modules spécialement conçus pour couper des alliages très durs comme le VG10, l'Aogami, l'acier rapide et l'acier en poudre, qui sont sertis dans de la céramique pour une plus grande longévité. Les modules super aiguisés couperont l'acier dur avec une facilité consommée tout en laissant une finition lisse qui nécessite peu de polissage pour la plupart des applications. La taille large facilite l'affûtage des longues lames sans diviser le travail en trop de sections. Le grain 1000 permet de créer de nouveaux tranchants ou de rétablir des tranchants usés et fatigués. Caractéristiques du modèle Construction en pierre - 1000 grains par cm².\nNettoyage - NON RECOMMANDÉ pour le lave-vaisselle. Lavez à la main avec une brosse à dents et un détergent doux.\nEntretien - Poncez légèrement de temps en temps avec du papier de verre fin pour obtenir une surface plane.\nRecommandé pour - Toute lame métallique\nStockage et utilisation - Séchez et rangez dans une boîte étanche. Utilisez-la près de l'évier avec une bonne alimentation en eau.\nTaille de l'unité - L 210mm X L 70mm X H 20mm\nPays d'origine - Japon\nNOTES SPÉCIALES : Cette pierre ne peut être utilisée sur aucun couteau en céramique. \n\n\n\n\n\n