Si vous n'aimez pas utiliser de grands couteaux dans la cuisine mais que vous devez néanmoins préparer une grande variété d'ingrédients bruts, ce couteau utilitaire pourrait être le choix idéal pour vous, car il conserve la force et la polyvalence d'un couteau de chef de taille normale. Bien qu'il ne soit pas adapté à la coupe de certains gros légumes-racines, sa lame profonde vous permettra de couper facilement les carottes, les panais, les pommes de terre et la viande rouge, tandis que sa pointe effilée est idéale pour couper de fines lamelles. La série Shin de Kyocera propose des couteaux innovants et abordables pour les chefs de tous niveaux. La série Shin est dotée de lames en céramique Z212 extrêmement durables, qui restent aiguisées deux fois plus longtemps que les lames en céramique ordinaires. Ces couteaux sont également dotés d'un manche extrêmement ergonomique, confortable et offrant un meilleur contrôle. Kyocera poursuit l'excellence en développant des technologies uniques afin de créer des produits de grande valeur. Kyocera s'engage à créer de la valeur et à dépasser les attentes de ses clients. \n\n \n\n